Ferme auberge - Produits de la ferme - Activité traiteur- Chambre d'hôtes
Ferme traditionnelle du Pays de la Vézère. Gavage et transformation de canards gras. Découpe de canards, produits frais, conserves. Productions : Gavage et transformation de canards gras. Découpe de canards : foie gras frais, cuisses, manchons, magrets, aiguillettes, tournedos, brochettes.. . produits frais : saucisses, pâtés au foie gras, rillettes, foie gras mi-cuit . conserves : confits, rillettes, pâtés,…
